肠内菌丛与微生物制剂

1 前言21世纪是生物科学和生命科学的世纪。微生物现在也和动物及植物一样,成为地球上重要的生物伙伴。过去由于人、畜的主要感染症的病因,均与微生物有关,因此多将其视为细菌类病菌。但是某种微生物可酿造白酒和啤酒,甚至应用在酱和酱油制作上,成为人类最早驯养的生物。特别是20世纪,制造出以青霉素为首抗菌类的微生物,更对现代科学和医学做出重大的贡献。