莲子产品开发潜力大

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摘要据调查，自2003年至今，连续5年药食两用的白莲子、红莲子、莲房及莲子芯等10种莲子产品，由于其具有补脾健胃、养心安神、益肾固精等功效，不但可药用，还是滋补上品、美味佳肴。另外，荷叶还具有消暑、散淤止血等功效，又是饭店加工鱼、肉之上品佐料。除内销外，还出口到日本、韩国、东南亚市场，市价连年上涨，产不足需，

出处《乡镇论坛》 2008年第25期33-33,共1页

关键词产品开发莲子东南亚市场功效莲房饭店内销出口

分类号 F273.2 [经济管理—企业管理] TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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