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检测“食品毒素”办法多

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摘要 我们平时食用的食品可能会出现如下几个污染因素:农药、脂肪酸甲酯(FAMEs)、兽药、霉菌毒素、包装污染、食品添加剂、重金属等。触目惊心的字眼,让人们开始寻找有效的解决办法。
出处 《生命科学仪器》 2008年第8期25-25,共1页 Life Science Instruments
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