葡萄抗寒性研究进展

分析了寒地葡萄根系分布特点及其与冻害的关系，同时就葡萄组织结构特征、质膜透性、细胞内含物质代谢、过氧化物酶活性的适应性变化与抗寒性的关系，葡萄种质抗寒性的鉴定分析、利用及其测定方法进行了评述。