大樱桃产业链中果实质量性状的评价

The Discussion of Quality Aspects in Production Chain of Sweet Cherry

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摘要探讨了大樱桃的质量定义及消费者喜好的不同,提出今后开发国内外市场的重要性,同时指出了樱桃产业链中提高质量的关键措施。 This article discussed the different quality characteristics and the importance of preferences consumer for marketing. At the same time gived the main aspects to improve the quality in the sweet cherry production chain.

作者张洪胜张宗坤刘万好张超杰

机构地区烟台农业科学院果树研究所

出处《保鲜与加工》 CAS 2008年第5期24-26,共3页 Storage and Process

关键词大樱桃质量消费者接受度市场开发 sweet cherry quality consumer acceptance marketing development

分类号 S662.5 [农业科学—果树学]

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