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益生菌真的很神奇吗?

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摘要 现在,酸奶生产商似乎也将各种“菌”的保健功能当做宣传卖点。可是,“菌”到底是什么?各种菌之间有什么差别?吃了会对身体产生哪些好处?酸奶的制作原理其实很简单,就是在牛奶中加入了乳酸链球菌或乳酸杆菌,进行发酵而成。
出处 《药物与人》 2008年第9期19-19,共1页 Medicine & People
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