水产饲料安全的特点与影响因素被引量：4

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摘要水产饲料安全是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对养殖水产动物的健康造成实际危害，而且不会在水产品中残留、蓄积和转移有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的水产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。水产饲料安全是水产品安全的前提和关键，饲喂不安全的饲料，往往成为众多病原菌、病毒及毒素的重要传播途径，农药、兽药、各种添加剂、激素和放射性元素等，

作者林建斌

机构地区福建省淡水水产研究所

出处《科学养鱼》北大核心 2008年第9期65-66,共2页 Scientific Fish Farming

关键词饲料安全水产动物影响因素水产品安全饲料添加剂饲料产品人体健康放射性元素

分类号 S963 [农业科学—水产养殖]

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