论述渔药残留监控中的错误观念及建议被引量：1

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摘要近几年来我国屡屡发生渔药残留超标事件，从2002年的氯霉素、磺胺嘧啶事件，到2003年和2004年恩诺沙星事件，到2005年的孔雀石绿、硝基呋喃事件，再到2006年的硫丹、结晶紫事件，最后到去年的喹诺酮事件。这些渔药残留限量超标事件已严重影响我国水产品的出口和国外市场，也从而大大削弱了我国水产行业在国际市场的竞争力。渔药残留超标带来的这些后果已经引起了水产加工企业和相关执法部门的重视，

作者黄明华

机构地区通威股份有限公司惠州分公司

出处《水产科技》 2008年第2期27-30,共4页

关键词渔药错误观念残留监控残留超标磺胺嘧啶恩诺沙星孔雀石绿硝基呋喃

分类号 S948 [农业科学—水产养殖] TS976.15 [轻工技术与工程]

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