摘要
概述了植物单宁的有益作用、抗营养作用,豆科饲料单宁的适宜含量,以及单宁抗营养作用的抑制措施的研究进展。
This paper mainly reviews recent research advances in the beneficial action and anti-nutrition effects of vegetable tannins, the optimal tannin content in leguminous forages, and suppression measures for anti-nutrition function of tannins.
出处
《热带农业科学》
2008年第4期86-92,共7页
Chinese Journal of Tropical Agriculture
基金
国家科技基础条件平台重点项目(No.2005DKA21000-5-24)
福建省科技厅重大专项前期研究项目(No.2005NZ1022
2005YZ1004)
科技部星火计划(No.2007EA20019)
关键词
单宁
豆科牧草
抗营养因子
反刍动物
tannin
leguminous forage
anti-nutrition factor
ruminant
