九成以上消费者在超市购买冷冻冷藏食品

据中国连锁经营协会8月22日发布的《2004年-2007年连锁超市食品安全管理调查报告》显示，消费水平的整体提高和消费模式的转变，使92％的中国城市消费者选择在超市和大卖场购买冷冻和冷藏食品，同时还购买近70％的生鲜食品。