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我国食品安全现状 问题及对策
被引量:
15
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摘要
食品是人类赖以生存和发展的最基本物质条件,随着经济全球一体化发展,食品安全问题已成为世人共同关注的焦点。文章介绍了食品安全的概念,分析了我国食品安全的现状、存在的主要问题,并且提出了解决我国食品安全问题的对策措施。
作者
高阳
杨薇
王佳江
侯长希
王海岩
机构地区
吉林省农业科学院
出处
《农产品加工》
2008年第9期51-52,55,共3页
Farm Products Processing
关键词
食品安全
现状
对策
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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