以玉米为原料的多元醇工业现状与发展趋势
被引量：1
摘要
发酵工业是对农产品深加工的高科技产业，以玉米为原料生产多元醇是发酵工业的新兴行业，也是功能性糖类深加工的主要产品之一。
出处
《食品与药品》
CAS
2008年第5期6-8,共3页
Food and Drug
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