期刊文献+

新型多功能化妆品添加剂——维生素E不饱和脂肪酸酯 被引量:4

原文传递
导出
摘要 1.维生素E不饱和脂肪酸酯的性能 维生素E,广泛分布于植物组织中,特别是植物油、甘果和某些蔬菜中.是一类天然抗氧化剂,可从天然植物中提取,也可以化学合成。是人体内一种必需的天然营养成分,具有显著的抗氧化、消除体内自由基、消除性功能障碍、促进血液循环、防止早衰、预防癌症发生、提高机体免疫力等功能^[1-2]。但是由于维生素E苯并二氢吡喃环上的六位羟基非常容易被氧化生成相应的醌,而维生素E醌不再具有维生素E的生物活性。
作者 李军生
出处 《中国化妆品》 2008年第18期84-87,共4页 China Cosmetics Review
  • 相关文献

参考文献3

二级参考文献10

  • 1孙美侠,李成文,王若兰.高温下维生素E对杏仁品质的影响[J].郑州工程学院学报,2004,25(4):55-57. 被引量:2
  • 2王凡,李广生,康德仁,张保国,杨青,盖晓东.克山病病因研究新进展[J].中国地方病学杂志,1989,8(1):52-55. 被引量:62
  • 3刘胜杰 周瑞华 等.生物样品、水及土壤中痕量硒的荧光测定法(Ⅱ).粮食和蔬菜中痕量硒的荧光测定法[J].营养学报,1985,7(2):142-147.
  • 4陈一玲 钟爱 等.血清中水溶性脂质过氧化物的测定[J].中华医学检验杂志,1988,11(3):144-146.
  • 5陈一玲,中华医学检验杂志,1988年,11卷,3期,144页
  • 6刘胜杰,营养学报,1985年,7卷,2期,142页
  • 7Brigelius-Flohe R, Kelly F J, Salonen J T, et al. The European perspective on vitamin E: current knowledge and future research[J]. Am J Clin Nutr, 2002, 76(4): 703-716.
  • 8李军生 何仁 丘朝清.复合维生素E对延长富含油脂食品保质期的影响[J].食品科技,2003,(11):61-63.
  • 9姜熙罗,安汝国,刘景英,金贞燕,梁歧,金卫东,卢亦军.克山病病区粮多不饱和脂肪酸和硒水平[J].中国地方病学杂志,1990,9(5):285-287. 被引量:4
  • 10陈广.维生素E市场现状及若干趋势分析[J].医药导报,2001,20(6):394-395. 被引量:4

共引文献40

同被引文献33

引证文献4

二级引证文献7

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部