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茶叶煮蛋不科学
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摘要
茶叶和蛋本身是2种上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,且易被人体吸收。茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是优秀的抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。
作者
杨玉栋
杨志田
机构地区
山东省泗水县农机局
出处
《南方农机》
2008年第4期48-48,共1页
关键词
茶叶
鸡蛋
科学
营养食品
微量元素
人体吸收
消除疲劳
含氟化物
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
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