马铃薯产业

马铃薯在提供营养全面的食物、保证粮食安全、提高能源安全、帮助农民脱贫致富、促进冬季农业发展等方面发挥了巨大作用，因此马铃薯能够得到世界各国，特别是发展中国家的高度重视，在农业和农村经济中发挥更大的作用。