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我国和世界柑桔加工业展望被引量：5

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摘要我国和世界柑桔加工业展望吴厚玖焦必林孙志高（中国农业科学院柑桔研究所重庆４００７１２）１世界柑桔加工业的发展世界柑桔年产量已达８０００多万ｔ。其中约３５％用于加工，制成柑桔汁、糖水囊瓣罐头、果酱、蜜饯等主产品和香精油、果胶、色素、皮渣饲料等副产品１０...

作者吴厚玖焦必林孙志高

机构地区中国农业科学院柑桔研究所

出处《中国南方果树》 1997年第5期14-16,共3页 South China Fruits

关键词柑桔加工业发展中国世界

分类号 TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国南方果树

1997年第5期

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