紫苏粕中粗多糖提取工艺的研究

以热水为溶剂对影响紫苏粕中多糖的提取因素进行试验分析,在单因素试验的基础上,通过正交试验得到最佳提取工艺条件:在90℃条件下,提取固液比为1∶25,提取时间为3h,提取次数为3次,紫苏多糖的提取率可到14.0012%。