兔皮及兔毛的处理与保管

1．1冬季兔皮根据用户的需要可放盐或不放盐。为了方便验质，最好把兔皮从下颌沿腹部中线至尾根剥开，要剥正，形成板皮，单张毛面朝下、肉面朝上放在平整的水泥地面或木板上，摆正自然形状，等冻透后每两张肉面对肉面相叠放，以此类推垛起来，放在空屋里，避光防止风干。如皮商亲自来验兔扒皮，可不加处理直接装袋。