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昆虫养殖有潜力

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摘要 食用昆虫资源具有其他生物无可比拟的生产与营养优势:昆虫生长周期短、繁殖力强,适合规模化工厂繁殖生产,具有“五节”特点:节土地、节水、节能、节饲料、节人工;昆虫蛋白含量高,多达50%~75%,有的高达85%以上,氨基酸含撮高且成分搭配合理,昆虫脂肪多为软脂肪与不饱和脂肪,
出处 《新疆农垦科技》 2008年第5期76-76,共1页 Xinjiang Farm Research of Science and Technology
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