本刊读者服务部隆重推出十项加工制作技术

一、特色食品系列教材每套100元,购2项送1项,全购400元1.特色食品系列:四川过油凉面、朝鲜冷面、河南烩面、台湾金丝饼、山西孝义火烧、一品香烧饼,素臊子面(陕西风味)。2.特色小吃米类系列:过桥米线(云南风味)、五色糯米饭、糯米面凉糕(北京风味)、金丝枣糕、四川米凉粉、永茂昌徽式粽子、米粉麻团。3.特色食品豆类系列:南京嫩豆腐、五巧豆腐、花生酥糕、怪味豆。