美国调香师对若干食用香料的评价(213)

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摘要来源——SAFC；FEMA#3676，CAS#94133．92．3；合成；未见报道有天然存在；香气特征——@1．0％，青椒香气，辛香，霉香，带有水果香韵的轻微蘑菇样气息；尝味特征——@10PPM，青的霉味，果味，带有可可香韵的辣椒样味道；建议应用——肉豆蔻、青椒、梨、苹果和辛香香韵。

出处《国内外香化信息》 2008年第9期9-11,共3页 Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information

关键词美国调香师食用香料评价香气特征香韵肉豆蔻青椒水果

1新产品集锦(100)[J].国内外香化信息,2012(3):22-22.
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国内外香化信息

2008年第9期

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