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前门大街的清真老字号

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摘要 清朝定都北京之初,在内城“分列八旗,拱卫皇居”,将除满族以外的其他民族一律驱赶至外城,并严令内城不准设戏院。这促使前门一带商铺、饭馆、戏院乃至妓院迅速发展起来。到康熙、乾隆年间,这里已是店铺如林,一片繁荣。清《都门杂咏》记述“五色迷离眼欲盲,万方货物列纵横,举头天不分晴晦,路窄人皆接踵行”。善于经商的回回民族,从中寻觅到商机,一些清真老字号应运而生。“月盛斋”和“一条龙羊肉馆”是其代表。
作者 张宝申
机构地区 中国评剧院
出处 《北京档案》 北大核心 2008年第9期47-47,共1页 Beijing Archives
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