期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
出口调味粉中金黄色葡萄球菌的分离与鉴定
被引量:
2
下载PDF
职称材料
导出
摘要
从某出口调味粉内分离到1株葡萄球菌,经分离培养、革兰氏染色、血浆凝固酶试验鉴定为金黄色葡萄球菌。该菌在Baird-Parker平板上能产生典型不透明沉淀环,革兰氏染色阳性球菌,凝固酶试验为阳性。
作者
游勇来
陈文
张广侠
机构地区
从化出入境检验检疫局
出处
《检验检疫科学》
2008年第3期21-22,共2页
Inspection and Quarantine Science
关键词
复合调味粉
金黄色葡萄球菌
分离
鉴定
分类号
TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
R378.11 [医药卫生—病原生物学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
1
参考文献
2
共引文献
7
同被引文献
24
引证文献
2
二级引证文献
22
参考文献
2
1
王丽哲,晋怀峰,宫树权,王兆宝.
金黄色葡萄球菌污染水产食品的研究[J]
.食品科学,2001,22(5):78-80.
被引量:8
2
无锡轻工业出版社,天津轻工业学院.食品微生物学[M]轻工业出版社,1980.
二级参考文献
1
1
胡东良,胡希荣,品川邦汽,松坂尚典.
食品中金黄色葡萄球菌的快速检测[J]
.吉林农业大学学报,1992,14(4):93-95.
被引量:1
共引文献
7
1
滕菲,郭桂萍,赵勇,潘迎捷,卢瑛.
革兰氏阳性菌和阴性菌对山梨酸钾的耐受差异性[J]
.食品与生物技术学报,2012,31(4):417-422.
被引量:18
2
李光伟,林涛,黄伟,刘真真.
从墨鱼丸和牛肉丸中同时检出金黄色葡萄球菌的研究[J]
.中国卫生检验杂志,2004,14(6):742-743.
3
卫文强,吴润,刘磊.
四味中草药体外抗菌作用研究[J]
.安徽农业科学,2009,37(6):2530-2531.
被引量:16
4
雷云瑞,柴文平,解立满,史振霞.
廊坊市食品中金黄色葡萄球菌的检测及污染状况分析[J]
.食品与发酵科技,2010,46(1):100-104.
被引量:11
5
黄驰云,雷晓凌,洪鹏志,黄和.
冻生虾仁金黄色葡萄球菌预测模型的建立及应用[J]
.食品工业科技,2011,32(4):81-84.
被引量:5
6
刘洋,冉聪,刘琼,游桂香,吴卫,侯凯.
川白芷抑菌活性及对铜绿假单胞菌群体感应的抑制作用[J]
.天然产物研究与开发,2019,31(1):135-141.
被引量:27
7
许志瑛,厉君悄,夏苗苗,王娇华,李加亮.
水产品金黄色葡萄球菌平板计数法结果影响因素分析[J]
.乡村科技,2024,15(9):155-157.
同被引文献
24
1
符晓静,孙君社.
微生物蛋白酶在腐乳生产中的应用研究进展[J]
.食品科学,2005,26(z1):121-124.
被引量:17
2
邓芳席,刘素纯.
腐乳毛霉菌种选育及产酶条件研究[J]
.湖南农学院学报,1995,21(1):56-60.
被引量:11
3
吴彩梅,王静,曹维强.
臭豆腐的不安全因素及其监控[J]
.食品与发酵工业,2005,31(7):97-99.
被引量:20
4
邓芳席,温琼英,鲁小春,刘素纯.
耐高温腐乳毛霉菌种选育及产酶条件研究[J]
.中国酿造,1996,15(1):27-30.
被引量:20
5
龚淑俐,邓放明,张忠刚,黄欣.
微生物在发酵豆制品生产中的应用[J]
.农产品加工(下),2006(3):41-45.
被引量:10
6
蒋冬花,后家衡,李杰,赵进成,杨宝峰.
红腐乳中高产γ-氨基丁酸红曲霉菌株的筛选[J]
.浙江师范大学学报(自然科学版),2007,30(4):447-452.
被引量:17
7
江景泉,张惟广.
腐乳的白点问题研究进展[J]
.四川食品与发酵,2008,44(1):24-27.
被引量:14
8
程昌泽,吴拥军,龙菊,王嘉福,许文钊.
腐乳毛霉高产蛋白酶菌株的分离与鉴定[J]
.山地农业生物学报,2008,27(2):127-133.
被引量:10
9
邹家兴,李国基,耿予欢,柯昌文,杨连生.
腐乳发酵过程中细菌种群变化的鉴定与分析[J]
.现代食品科技,2008,24(5):424-427.
被引量:9
10
吴彩梅,王静,孙伟伟,曹维强,吴秀群.
黑龙江青腐乳质量与安全性评价[J]
.中国酿造,2008,27(9):71-73.
被引量:3
引证文献
2
1
蒋芳芳,刘嘉,蒋立文.
腐乳品质改善的研究进展[J]
.中国酿造,2011,30(11):1-5.
被引量:21
2
邢增威,游勇来,刘英,梁少明.
食品卫生微生物学检验的质量控制[J]
.商品与质量(学术观察),2013(10):250-250.
被引量:1
二级引证文献
22
1
王亚芬,舒青青,夏延斌.
毛霉酶系降解大豆蛋白和多糖的影响因素研究[J]
.农产品加工(创新版)(中),2013(8):7-9.
被引量:1
2
陈曦,陈红,刘懋,李春秋,张慧敏,徐淼,冯镇.
藤黄微球菌(Micrococcus luteus)KDF1胞外蛋白酶酶学性质与水解大豆蛋白产物研究[J]
.食品与发酵工业,2013,39(9):11-17.
被引量:2
3
张海涛,胡勇,侯方丽,张国就.
低盐腐乳的制作及其理化性质的研究[J]
.中国调味品,2014,39(1):78-82.
被引量:11
4
朱立雄,蔡欣.
腐乳毛霉培养条件及工艺探讨[J]
.中国酿造,2014,33(10):123-126.
被引量:6
5
马丽,魏海霞,汪倩倩,后来旺,张宗舟.
航天诱变毛霉ZY-3在腐乳生产中的应用研究[J]
.中国酿造,2015,34(4):62-65.
被引量:6
6
王瑞芝.
再论如何提高腐乳坯的出率[J]
.中国酿造,2015,34(7):113-116.
7
毛怡俊,吴祖芳.
浙东特色腌冬瓜氨基酸的形成规律及变化特征[J]
.核农学报,2015,29(10):1931-1937.
被引量:2
8
祁勇刚,高冰,黄菲武,胡勇.
纳豆腐乳发酵工艺优化[J]
.中国酿造,2016,35(8):78-82.
被引量:3
9
李顺,顾永忠,杨英,陈小举,郑志,吴学凤,孙婷,姜绍通,李兴江.
八公山腐乳酿制过程中毛霉和根霉的前期发酵比较研究[J]
.食品科学,2016,37(17):163-168.
被引量:9
10
邓永建,刘健,高泽鑫,高冰,胡勇.
碳源对纳豆腐乳风味及营养成分的影响[J]
.中国酿造,2016,35(9):51-54.
被引量:4
1
刘洋,张辉,陆志芸,张清平,赵敏,曹程明.
复合调味粉中罂粟成分的实时荧光PCR检测方法[J]
.中国调味品,2011,36(7):93-96.
被引量:6
2
刘洋,严罗美,曹程明.
复合调味粉中罂粟成分的PCR检测方法[J]
.食品工业科技,2011,32(6):407-409.
被引量:5
3
欧阳永灿.
复合调味粉加工[J]
.农村实用科技信息,2004,0(1):32-32.
4
郭远瑜,赵成国,杨国绘,张国祥.
皮肤软组织感染病原菌分布及耐药性分析[J]
.中国微生态学杂志,2012,24(10):916-920.
被引量:11
5
袁鲲,金灿欢,沈晖.
160份血培养结果分析[J]
.实用预防医学,2007,14(3):904-905.
被引量:2
6
李梅花,单小云.
839株医院感染病原菌分布及耐药性监测[J]
.浙江预防医学,2001,13(1):8-9.
7
徐凤琴,肖秀红,陈丽容,余静,陈伯宁,卢妤.
2011年ICU患者病原菌分布及耐药性分析[J]
.中华医院感染学杂志,2013,23(11):2748-2750.
被引量:10
8
黄斌,赵萍,袁俏梅.
Baird-Parker培养基的配制方法改进[J]
.中国卫生检验杂志,2001,11(4):479-479.
9
周秀琴.
日本利用食品生产废料制调味料[J]
.江苏调味副食品,2006,23(4):38-40.
10
王刚,姜健男,宋建臣.
生鲜牛肉中金黄色葡萄球菌的检验[J]
.黑龙江科技信息,2013(31):243-243.
被引量:1
检验检疫科学
2008年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部