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迎奥运,超厨绝技映中华——最薄的“手拉活海参”首创大世界基尼斯记录

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摘要 在第29届奥运会即将在北京召开之际,记者获悉,北京鲁参鲂餐饮有限公司餐饮总监高速建先生研发制作的"手拉活海参"技艺,由国家级权威计量部门测量,经大世界基尼斯总部审核通过,正式确认为:最薄的"手拉活海参"为大世界基尼斯之最,其厚度仅为0.003毫米。大世界基尼斯之最证书号码:02118。
作者 魔石
出处 《中国食品》 2008年第17期12-12,共1页 China Food
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