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应对投诉有窍门

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摘要作为服务业的每一位工作人员,都希望向客人提供完美的服务,但是已难免因某些工作上的差错和服务不周而引起客人投诉。如在处理的过程中不认真对待,不仅顾客不买账,同时还会因为处理不当而让顾客流失。笔者曾在一火锅店做店长时就遇到过这样一个案例,

作者胡玉富乔培育

机构地区成都精锐餐饮酒店咨询机构

出处《中国食品》 2008年第17期50-51,共2页 China Food

关键词投诉服务业工作人员火锅店客人

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程] F719 [经济管理—产业经济]

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中国食品

2008年第17期

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