轻松快手菜

将半个葫芦洗净．切成两半，去皮及瓤，然后切片。锅中放入食用油一大匙．烧至五成热后．下入剁椒和葱花翻炒出香味．倒入切好的葫芦片，翻炒3分钟～4分钟，待葫芦熟后加鸡精起锅即可。