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白灵菇栽培技术

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摘要白灵菇又叫白灵侧耳,其子实体洁白如雪,肉质细腻,口感脆滑,菌肉肥厚,有很高的营养价值及药用价值。除鲜销外,还可加工成罐头、各种营养保健品、调味品及饮料添加剂,其产品在国内外市场供不应求,非常畅销。由于白灵菇的栽培历史较短,人工栽培的技术仍有一定难度，

作者王义吾尔古丽胡西旦

机构地区伊宁市托格拉克乡政府

出处《新疆农业科技》 2008年第5期46-46,共1页 Xinjiang Agricultural Science and Technology

关键词栽培历史白灵菇技术营养保健品饮料添加剂国内外市场白灵侧耳药用价值

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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新疆农业科技

2008年第5期

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