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防霉剂双乙酸钠的生产、应用和工艺开发 被引量:1

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摘要 本文介绍了双乙酸钠的性质、应用及生产工艺,开发了以烧碱和醋酸为原料,通过反应制造双乙酸钠的实用技术。
出处 《粮油食品科技》 1997年第4期35-37,共3页 Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
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