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无鳞鱼是发物吗被引量：1

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摘要 “无鳞鱼和有鳞鱼两者在营养价值上并没有很大差别。”“无鳞鱼较有鳞鱼含‘油’较多，但以不饱和脂肪酸为主．对健康有益。”

作者陈超刚

出处《健康人生》 2008年第5期45-45,共1页 Healthy Life

关键词鳞鱼发物不饱和脂肪酸营养价值

分类号 R247.1 [医药卫生—中医临床基础] R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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健康人生

2008年第5期

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