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板栗入馔健体美颜

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摘要板栗不仅香甜好吃，且是一种食疗价值甚高的食品。药王孙思邈称道栗子：肾之果也，肾病宜食之，生食活腰。明代李时珍指出栗子有驱寒、止泻之功能，并举例说：“有人内寒，暴泻如注，令食煨栗二三十枚，顿愈。”

作者陈洪兰

机构地区江苏

出处《烹调知识》 2008年第10期14-14,共1页 Cooking Knowledge

关键词板栗美颜食疗价值李时珍栗子肾病食品生食

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程] S664.2 [农业科学—果树学]

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烹调知识

2008年第10期

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