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发芽糙米里的营养“魅力”
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摘要
令人惊喜的发芽食物 “国以民为本,民以食为天”,食品营养是人们赖以生存与健康的物质基础。“吃出健康、吃出美丽”更是现代人的生活理念。糙米饭、黑面包已端上餐桌,倍受青睐。
作者
陶芒
出处
《今日科技》
2008年第8期52-53,共2页
Science & Technology Today
关键词
发芽糙米
食品营养
物质基础
生活理念
现代人
健康
食物
米饭
分类号
TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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