摘要
在计划经济年代,国有大米加工企业有过极其辉煌的历史。湖南省永州市18个国有大米加工厂最高年产量达到13.35万吨,年利润355万元。那时的企业,只管围绕主管部门的“指挥棒”转,毫无后顾之忧和“自我思维”能力。1993年粮食价格和经营全面放开以后,国有大米加工企业的加工计划被取消,加上小型组合米机的大发展,致使国有米厂加工量锐减,效益严重滑坡。仅以永州市冷水滩虎岩粮库五一米厂为例,该厂最初设计年加工能力为3万吨,在计划经济年代,生产满负荷运转,最高年产大米达到4.35万吨,年利润达到149万元。自1993年全面放开粮价后,指令性生产任务没有了,全靠自己找米下锅,自找销售市场,因此,生产量逐年减少,
