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粘多糖的生物功能及其分离制备的研究概况
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2
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摘要
近年来,动物中的粘多糖因其多种多样的生物活性引起了医药界的高度重视,是目前最有开发前途的药品资源之一。本文综述了粘多糖的分布、化学组成、生物活性、提取、分离纯化等方面的研究概况。
作者
杜林繁
卢家炯
梅军
马森
高俊永
机构地区
广西大学轻工与食品工程学院
郑州统一食品有限公司品保课
出处
《广西轻工业》
2008年第10期6-7,21,共3页
Guangxi Journal of Light Industry
关键词
粘多糖
化学组成
生物功能
分离制备
分类号
Q93 [生物学—微生物学]
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