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宋内志贺菌引起的一起幼儿园食物中毒

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摘要 目的:通过流行病学调查和实验室检测结果分析食物中毒原因。方法:参照GB/T4789-2003[1]方法对病人粪便、肛拭、剩余食物、食物加工环节涂抹物进行病原菌检测。结果:原料猪肉及1份患儿腹泻粪便中均检出宋内志贺菌,武威市人民医院和武威市凉州区人民医院检验科在患儿的45份腹泻粪便中同时也检出宋内志贺菌。结论:本次食物中毒是由宋内志贺菌引起的。
出处 《中国卫生检验杂志》 CAS 2008年第9期1906-1907,共2页 Chinese Journal of Health Laboratory Technology
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参考文献1

  • 1GB/T4789.7-2003.食品卫生微生物检验[S].

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