紫苏籽油的降血脂作用

为观察紫苏籽油对血脂的影响,选择70只清洁级 SD 大鼠,以基础饲料喂养大鼠5d 后,空腹过夜取尾血,测血清总胆固醇(TC)、血清甘油三酯(TG)、血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),根据 TC 水平随机分为高脂饲料+低、中、高剂量紫苏籽油组(紫苏籽油组剂量分别为167、333、1 000 mg/kg)、高脂饲料对照组(高脂饲料和花生油)、基础饲料对照组(基础饲料和花生油),每组14只大鼠,灌胃量为10ml/kg。染毒28d,检测血清中 TC、TG、HDL-C 水平。结果显示167、333、1 000mg/kg 紫苏籽油组大鼠血清中 TC 明显降低(P<0.05).1 000mg/kg 紫苏籽油组血清中 TG 降低(P<0.05),提示紫苏籽油具有一定的预防性降低血脂的作用。