永顺县黑猪资源调查

永顺黑猪主要产于湖南省永顺县朗溪、小溪、润雅乡一带，属华南型武陵黑猪系，属脂肪型品种。其特点是耐粗饲，抗病力强，容易饲养；肉质较粗．但味美。香味纯重，很受人们喜爱。近十多年来，由于人们过于注重养猪的效益，特别强调生猪生长速度，引进了国外良种猪进行杂交．本地黑猪的纯种资源没得到很好的保护，以至于数量急剧下降。