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喝红酒能防老
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摘要
葡萄皮和葡萄酒中的化合物——白藜芦醇,一直是健康专家研究的焦点。最新的研究成果表明,随着鼠龄的增加,该化合物虽然不能延长其总寿命,但能促进其骨骼、眼睛、肾脏以及心脏更健康。
作者
董应武
机构地区
云南保山师专英语系
出处
《中外葡萄与葡萄酒》
2008年第5期76-76,共1页
Sino-Overseas Grapevine & Wine
关键词
红酒
白藜芦醇
研究成果
化合物
葡萄酒
葡萄皮
健康
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
F768.2 [经济管理—产业经济]
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中外葡萄与葡萄酒
2008年 第5期
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