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辣椒叶不仅能吃而且还营养丰富
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1
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摘要
不少人喜欢吃辣椒,但辣椒叶可当蔬菜食用,想必许多人不知道。其味甘甜鲜嫩,口感也好,完全可以当作一种绿叶蔬菜食用。近年来,辣椒叶作为时兴蔬菜,在港、澳及东南亚等地颇受欢迎,已成为畅销食品。
作者
廖英
机构地区
海南
出处
《农村百事通》
2008年第A01期40-40,共1页
关键词
辣椒叶
营养丰富
绿叶蔬菜
东南亚
食用
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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