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乳制品企业如何应对原材料涨价

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摘要 2006年，全球性的通货膨胀已经初露端倪，与乳制品密切相关的糖也已开始全球性涨价，之后随着饲料涨价，原奶从2007年最低时的1．8元／kg涨至2008年最高时的3．6元／kg。同时，乳制品从生产-成品-消费者各个环节均打破了企业原来的固有生存环境。

作者侯军伟

机构地区上海铭泰铭观营销咨询北京公司

出处《中国牧业通讯》 2008年第17期51-52,共2页 China Animal Husbandry Bulletin

关键词乳制品企业原材料通货膨胀消费者球性奶

分类号 TS252.8 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国牧业通讯

2008年第17期

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