新西兰培育出“无泪”洋葱

具有多种营养成分的洋葱在欧洲享有“菜中王”的美誉，因为这种蔬菜的营养价值极高，对人体健康非常有利。不过麻烦的是将洋葱切开时产生的辛辣气味会令人流泪不止。但是这一现象也许今后会有改观，因为新西兰科学家们最近培育出一种“无泪”洋葱，未来人们不用再为享用这种美食而“痛哭流涕”了。预计这种“无泪”洋葱将在全世界范围内成为厨房中的“主力军”。