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重庆辣子鸡
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摘要
原料:鸡腿肉、料酒、盐、葱段、姜片、蒜片、花椒、干辣椒、熟芝麻、白糖做法:1.鸡腿肉切小块,用料酒和盐腌半个小时,锅内烧热热的油,把腌好的鸡肉炸至表面干脆。
出处
《山东农机化》
2007年第3期35-35,共1页
关键词
辣子鸡
重庆
鸡腿肉
干辣椒
料酒
盐腌
花椒
芝麻
分类号
S641.3 [农业科学—蔬菜学]
TS972.125 [轻工技术与工程]
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山东农机化
2007年 第3期
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