摘要
我国是养鹿大国，也是鹿茸销售大国。现存栏梅花鹿60余万头，年产鹿茸约600吨。梅花鹿茸除内销外，还出口日本、韩国和东南亚国家，，港澳台市场也频频从内地进货。发展养鹿业，开发鹿产品深加工是企业创收、农民增收新的经济增长点。专家指出，目前，我国在鹿茸及鹿产品深加工方面还处于初级阶段，只是以鹿茸片等初加工产品的形式上市，市场上缺少以鹿茸为主要原料的保健品、食品和化妆品等深加工产品。鹿全身是宝，鹿茸、鹿鞭、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿胎等可以加工生产上百种药品，还可以深加工出很多保健品、化妆品等。
