摘要
唐鲁孙乃满族镶红旗后裔,其母是曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。1908年9月10日生于北京的唐鲁孙亦为珍、瑾二妃的侄孙。他先后毕业于北京崇德中学、北京财政商业专门学校,曾任职于财税机构,后只身外出谋职,游遍大江南北。1946年春随岳父到台湾。退休后专事写作,先后出版《中国吃》、《天下味》等十二部。由于唐鲁孙见多识广,加之出身贵胄,亲历皇家生活,习于品味家厨奇珍,又尝遍各省独特美味,对饮食有独到的见解,被誉为“华人谈吃第一人”。
出处
《商业文化》
2008年第9期10-10,共1页
Business Culture