菱角大棚设施栽培技术被引量：1

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摘要菱为一年生浮叶水生蔬菜，菱肉营养丰富，内含淀粉、蛋白质、脂肪等多种营养物质，既可作为水果生食，又可作为蔬菜炒食，具有一定的营养保健功效。近年来通过开展大棚设施栽培技术研究，使菱角提前到5月初上市，比常规栽培提前3个月采摘，亩产量2200～3000kg，亩产值10000～13000元，经济效益十分显著。现将菱角大棚设施栽培技术总结如下：

作者施南芳

机构地区浙江省金华市农科院

出处《四川农业科技》 2008年第10期34-34,共1页 Sichuan Agricultural Science and Technology

关键词设施栽培技术菱角大棚营养保健功效水生蔬菜营养丰富营养物质常规栽培

分类号 S645.4 [农业科学—蔬菜学] S626 [农业科学—园艺学]

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四川农业科技

2008年第10期

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