黄鳝养殖热点难点与焦点

对虾热、鳗鱼热、河蟹热、甲鱼热之后,黄鳝养殖将成为特种水产养殖业中的一个新的热点。这是因为随着钓铺、笼捕、电捕等捕鳝工具的发展,对黄鳝野生资源的极端摧残。使黄鳝的自然资源日见匮乏,黄鳝的自然种源愈来愈少,规格越来越小。而国内外对黄鳝需求的大幅度上升,价格也居高不下,目前,日本市场黄鳝的价格比鳗鱼还高。国内黄鳝的市场季节差价很大。