期刊文献+

蜂蜜干粉:焙烤食品的浓情蜜意 被引量:1

下载PDF
导出
摘要 蜂蜜干粉的由来蜂蜜干粉(Honey Powder)出现于20世纪五十年代初,是以蜂蜜为主要原料、小麦淀粉为载体,利用辊筒脱去水分而制得。蜂蜜干粉因其贮运方便、流动性好、容易定量以及综合营养价值高等优点,最先被西方国家应用并迅速推广到食品工业的多个领域。
出处 《食品安全导刊》 2008年第3期95-95,共1页 China Food Safety Magazine
  • 相关文献

同被引文献5

引证文献1

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部