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瓜豆干菜的加工
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摘要
每到仲夏时节,瓜豆鲜菜大量上市,价格低廉。若将时令瓜豆加工成干菜,不仅能转换增值。而且干菜风味独特。颇受消费者青睐。
作者
佚名
出处
《农村新技术》
2008年第16期61-62,共2页
关键词
干菜
加工
瓜
消费者
分类号
S344.2 [农业科学—作物栽培与耕作技术]
TS255.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农村新技术
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