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俏江南：保障奥运餐饮

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摘要作为奥运后勤保障的重点项目出现时,餐饮供给的任务自然就非比寻常,其业务覆盖范围之广、工作强度之大、动用人力之多,远远超乎外界的想象!

作者罗文丽

机构地区《中国物流与采购》记者

出处《中国物流与采购》北大核心 2008年第19期48-50,共3页 China Logistics & Purchasing

关键词后勤保障餐饮奥运江南重点项目工作强度供给人力

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济] F252 [经济管理—国民经济]

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中国物流与采购

2008年第19期

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