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国际乳品价格是否会持续下降?

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摘要 面对全球性的乳品价格上涨,各国均有不同的反应,从以下几个国家的数据不难看出全球性的奶荒将为世界人民带来什么。本文由两个报告组成,由巴西的乳品状况和美国,包含有新西兰、澳大利亚的资料分析,由于新西兰和澳大利亚均是牛奶产量巨大的国家,全球的目光都集中在此,而巴西又是乳品消费大国,不仅仅是巴西,更包括第三世界国家,虽然乳品价格在持继上涨,但消费量却在持续增加。
出处 《乳品与人类》 2008年第4期38-42,共5页 Dairy and Humankind
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