实验“淀粉酶对淀粉水解的作用”的改进和创新

“淀粉酶对淀粉水解的作用”实验中通常会遇到这样一些问题：斐林试剂要临时配制．且实验后试管不易清洗；在学生的分组实验中唾液难以收集等。针对传统实验设计中的种种局限和不足．笔者对实验进行了改进和创新，如增加对比装置、采用本迪森试剂代替斐林试剂、提前收集唾液隔天使用等措施，解决了当中常见的问题。